Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı?

Çiğ köfte kilo aldırma konusu birçok uzman tarafından sık sık ele alınmaktadır. Her dönem ve her mevsim bu soru gündeme geldiği için uzmanlar sık sık açıklama yapmaktadır. Sağlıklı ve dengeli bir şekilde beslenmek isteyenlerin ve aynı zamanda kilo kontrolü sağlayanların çiğköfteyi çok fazla sevdikleri fakat ölçülü bir şekilde yemeleri gerektiğini belirtmeliyiz.

Özellikle piknik masalarının ve kalabalık aile sofralarının vazgeçilmezi olarak sunulan çiğköfte kilo aldırır mı? Sorusuna cevap bulalım. Kalabalık ortamlarda ara öğünlerde ve okulda sıklıkla tüketilen çiğköfte her ne kadar sağlıklı olsa da bu yemeği çok fazla tükettiğiniz zaman midenizde ve böbreklerinizde çeşitli olumsuz etkiler yaratabilir.

Çiğ köftenin kiloya etkisi

Çiğköfte günümüzde son derece pratik atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Çiğköftenin yanına eşlik edebilen sebzeler; nane, maydanoz, marul ve limondur. Çiğköftenin kiloya etkisinden şu şekilde bahsedebiliriz; içeriğinde bulunan tuz, salça ve baharatlar eğer ölçülü şekilde kullanılmışsa çiğköftenin kilo alımına herhangi bir etkisi olmayacaktır.

Ancak çiğ köfte yapımında kullanılan yağ, salça ve tuz oranı gereğinden fazla ise ve kalorisi yüksek malzemelerle hazırlanmış ise çiğköfte porsiyondan fazla tüketildiği zaman kilo almaya yol açacaktır. Çiğköfte porsiyonunda köfte sayısını bol tutmak yerine yeşillik ve sebzeleri bol tutarsanız çiğköftenin kilo aldırmasını önlemiş olursunuz.

Çiğ köfte nasıl kilo aldırır?

Birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan çiğköfteyi sık sık ve düzenli bir şekilde tükettiğiniz zaman çiğköfte size kilo aldıracaktır. Yediğiniz öğün ile birlikte besin dengesini tutturduğunuz zaman çiğ köftenin kalorisi vücudunuzu yormayacaktır. Eğer başarılı bir şekilde porsiyon kontrolü sağlarsınız çiğköfte kilo aldırmayacaktır. Her öğün tüketildiği zaman ise çiğköftenin kilo aldıracağını unutmamanız gerekmektedir. Ayrıca her çiğköfte tüketiminde lavaş tercih ederseniz çiğköfte sizin için son derece doyurucu bir besin haline gelecek ve aynı zamanda kilo almanızı destekleyecektir.

Çiğköftenin yanına tercih ettiğiniz içecekler, asit oranı yüksek içeceklerden oluşuyorsa çiğköfte zaman içerisinde midenizi büyüterek kilo aldıran bir besin olacaktır. Çiğköfteyi haftada yalnızca bir kere tüketmeniz kilo almamanız açısından daha sağlıklı olacaktır. Üstelik porsiyonda yer alan turp, marul, maydanoz, nane ve limon gibi antioksidan bakımından son derece zengin olan sebzeler sayesinde vücudunuz kilo alımına karşı savunmaya geçebilmektedir.

Diyette çiğ köfte yenir mi? Diyet çiğ köftesi nasıl olmalıdır?

Zaman zaman aldığı kilolardan şikayetçi olanlar diyet programlarına başvurmaktadır. Besin listelerine çiğköfteyi de eklemek isteyenler için diyetisyenler bu isteği desteklemektedir. Fakat diyette yer alan çiğköftenin porsiyonuna dikkat edilmelidir. Porsiyon kontrollü bir şekilde hazırlandığı zaman çiğköfte tüketilebilir.

Ancak diyetisyeniniz sizler için çiğköfteyi yasaklıyorsa bir süre daha sabretmeniz gerekecektir. Ara öğünler için oldukça ideal bir seçenek olan çiğköfte ana öğünlerde tüketildiği zaman kilo kontrolünü sarsacaktır. Eğer diyetteyken çiğ köfte yemek istiyorsanız; etsiz ve kalorisi oldukça düşük bir porsiyon hazırlayarak çiğ köfte tüketebilirsiniz. Yanında tercih edebileceğiniz içecek ise kesinlikle asitsiz olmalıdır. Bir porsiyon çiğköfte yaklaşık 400 kalori olduğu için diyetiniz boyunca etsiz çiğ köfte tercih edebilirsiniz.

Diyete uygun çiğ köfte

Çiğ köftenin en temel malzemelerinden bir tanesi olan bulgur: mide şişkinliği hissi yaratabileceği için bu hissi yaşamak istemiyorsanız, hem daha düşük kalorili hem de diyete uygun çiğköfte hazırlamak için bulgur oranını düşürmeniz gerekiyor. Yaygın olarak lavaşla dürüm haline getirildikten sonra tüketilen çiğ köfteyi diyete uyarlamak istiyorsanız, lavaş ekmeği yerine marul yaprağına sarıp tüketebilirsiniz. Böylece unlu gıda tüketiminden uzaklaşmış olursunuz.

Çiğköfte tüketirken porsiyonunuzda mutlaka yardımcı besinler olmalıdır. Örneğin; bol limon aracılığı ile sindirimi kolay hale getirebilir ve yeşillikler sayesinde doygunluk hissini arttırabilirsiniz. Diyette yaptığınız çiğköftenin temel malzemesi olarak esmer bulgur tercih edebilirsiniz. Esmer bulgurun sindirimi sarı bulgura oranla daha hızlı şekilde gerçekleştirilmektedir.

Aynı zamanda yağ oranını da dengeli bir şekilde ayarladığınız zaman yağı azaltılmış çiğ köfteler tüketebilirsiniz. Öğünde yalnızca bir porsiyondan fazla tüketmemeye de özen göstermelisiniz. Unutmamalısınız ki yaklaşık 100 gram çiğköfte porsiyonu 180 kalori içermektedir. Diyete uygun çiğköfte porsiyonunda kesinlikle sebzelere daha çok yer verilmelidir.