enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
18,4191
EURO
17,8508
ALTIN
973,15
BIST
3.281,61
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
24°C
İstanbul
24°C
Açık
Pazartesi Az Bulutlu
26°C
Salı Parçalı Bulutlu
25°C
Çarşamba Az Bulutlu
25°C
Perşembe Az Bulutlu
25°C

‘2021 Yılında Arıcılık Sektörü Büyük Kayıp Yaşadı’

Başta pandemi olmak üzere değişen iklim koşulları, ülkemizde yaşanan yangınlar ve toplu arı ölümleri 2021’de arıcılık ve bal sektörüne büyük darbe indirdi. Salgının devam etmesi, değişen iklim koşulları, orman yangınları, kur artışları gibi sebeplerin bal üretim ve satışlarını fazlasıyla etkilediğini söyleyen 40 yıllık Bal üreticisi ve Etabal Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Bağran Aksoy 2021 yılında yaşanan sorunların bal ve arıcılık sektöründe yarattığı krizi anlattı.

‘2021 Yılında Arıcılık Sektörü Büyük Kayıp Yaşadı’
28 Aralık 2021 13:53
0
A+
A-

İklim koşulları ve pandemi nedeniyle zorlu geçen 2 yılın ardından ülkemizde yaşanan orman yangınları da arıcılık sektörü ve dolayısıyla bal üretimini olumsuz etkiledi. Bu yıl Marmaris’te yanan 13 bin hektarlık alanda 3 bine yakın arı kovanı yok oldu. Daha kötüsü, çam balı üretilen alanların büyük bir bölümü yok oldu. İklim değişiklikleri, kuraklık, toplu arı ölümleri de bal üretiminde verimi düşürdü.

Arıcılık sektöründeki üretimde yaşanan kayıplar, bal fiyatlarına yansıdı. Düşük arz, yüksek talep ve kur artışlarının da balın fiyatını etkilediğini belirten Ahmet Bağran Aksoy, “2021 yılında hasat beklenenin çok altında kaldı. Yaşanan çevre felaketleri, pandeminin devam etmesi ve üst üste gelen zamlar satışları büyük oranda etkiledi. Marmaris, Türkiye’de üretilen çam balının yüzde 80 ini tek başına karşılıyordu. Orada çıkan yangınlar arı kovanlarına az fakat bal üretilen alanlara fazlasıyla zarar verdi. Zaten iklim koşulları nedeniyle arıcılık sektörü için zorlu geçen 2 yılın ardından böyle bir felaketle karşılaşmamız büyük kayıplara sebep oldu” diye konuştu.

“ARILAR VE ARICILIK ÇOK ÖNEMLİ”

Üretimde yaşanan düşüşün sebeplerine değinen Ahmet Bağran Aksoy, “Soğuk geçen ilkbahar, kurak geçen yaz ve ülkemizde yaşanan yangınlar sebebiyle bitkilerin çiçeklenme döneminde büyük sorunlar yaşandı. Bu sebeple çiçek balı üretiminde hem kalite hem de rekolte düştü. Kayıp çok büyük ancak geleceğimizin tamamen riske girmemesi için arıcılarımıza mutlaka destek olunması gerekiyor.

Arılar insanlığın geleceği için hayati önem taşıyor. Arıların en büyük özelliklerinden biri bitkilerin üreme ihtiyacı olan polenleri taşımasıdır. İnsan eli ile yapılması neredeyse imkânsız gibi duran polen taşıma işlemini arılar gün içinde binlerce kez yapıyor. Tükettiğimiz meyve ve sebzelerin yanı sıra dolaylı olarak birçok ürünün de sofralarımıza gelmesini sağlayan arılardır. Bu yüzden arıcılarımıza destek olmak şart” ifadelerini kullandı.

arıcılık-etabal-ahmet bağran aksoy

“ÜRETİMDEKİ OLUMSUZLUKLAR SAHTE ÜRÜNLERE YARADI”

Üretimde yaşanan düşüşün fiyatlara yansıyacağı bilgisini paylaşan Aksoy, “2021’deki problemler bal arzına yansımaya devam ediyor. Düşük arz, yüksek talep ve yaşananlar sebebiyle fiyatlarda bir artış oldu. Bunun devamının da geleceğini düşünüyorum. Tüketicilerin böyle dönemlerde dikkat etmesi gereken bir diğer konu da sahtekârlar.

Çünkü üretimin düşük olduğu, fiyatların yükseldiği zamanlar, sahtekârlar tarafından fırsata dönüştürülüyor ve piyasaya yüksek miktarda sahte bal sürülüyor. Doğal ve işlem görmemiş ham bal almak isteyenler, güvenilir üreticilerden ürün almaya özen göstersinler. Çünkü sahte bal hem sağlık hem kalite açısından oldukça riskli” dedi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.