enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
18,6206
EURO
19,6308
ALTIN
1.076,66
BIST
4.962,97
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Çok Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Çok Bulutlu
Pazartesi Çok Bulutlu
13°C
Salı Az Bulutlu
12°C
Çarşamba Az Bulutlu
13°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
15°C

Midye dolma üzerinden bir emek ve bir arada yaşam belgeseli

Barış İnce’nin yazıp yönettiği Kabuğu Kırmak belgeseli 7 Kasım’da gösterime giriyor. 25 dakikalık belgsel, içe kapalı toplumsal kesimlerin midye …

Midye dolma üzerinden bir emek ve bir arada yaşam belgeseli
15 Ekim 2021 08:40
0
A+
A-

Barış İnce’nin yazıp yönettiği Kabuğu Kırmak belgeseli 7 Kasım’da gösterime giriyor. 25 dakikalık belgesel, içe kapalı toplumsal kesimlerin midye dolma üzerinden İzmir’de açılma ve tutunma hikayesini anlatıyor.

50 yıl önce Mardinli göçmen ailelerle Giritli mübadillerin İzmir’in Kadifekale semtinde midye dolma üzerinden kurduğu dostluk, binlerce aileyi kente bağlarken mutfak kültürüne de katkı sunuyor.

MİDYE DOLMA ÜZERİNDEN BİR BELGESEL

Barış İnce’nin doğup büyüdüğü İzmir’e farklı bir bakış sunduğu kısa belgesel filmi, meşhur İzmir midye dolmasının tarihçesini ve özelliklerini anlatırken, yoğun emekle üretilen bir yiyeceğin kentli kimliğinin oluşumuna katkısını da gözler önüne seriyor.

Görüntü yönetmenliğini ödüllü yönetmen Metin Kaya’nın yaptığı 2021 yapımı belgesel filmin müziklerinde Erdal Güney imzası bulunuyor.

midye dolma

haberinsesiyiz.net-logo

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.